In Erinnerung an die weltgrößte Ernährungsmesse Anuga in Köln - Oktober 2013

Erst in einem Jahr ist die anuga wieder in Köln. Ach was war das schön im letzten Herbst. Der Magen war gut gefüllt mit allerlei Leckereien. 

Zum Beispiel hatte Bauer seine lactosefreien Produkte aufgebaut - Joghurt und Drink. Allerdings konnte ich die nicht testen. Na ja, in der Zwischenzeit habe ich sie im Supermarkt entdeckt und zu Hause probiert.

Der kleine Senfbus ist mir auch in Erinnerung geblieben. Mit dem wäre ich gern los gefahren - mit den ganzen Backwaren, die umsonst verteilt wurden. Was für ein Ansturm! Aber es war kostenlos :-)

Damals hatte die Jungs von Emils Bio-Manufaktur ihre Soßen noch auf der anuga vorgestellt und jetzt habe ich sie im Regal im neuen SuperBiomarkt in den Düsseldorfer Schadow-Arkaden entdeckt.

Zwischen den Soßen und süßen Leckereien entdeckte ich Produkte von Naarmann. Die kannte ich bislang noch nicht. Neben klassischen Molkereiprodukten sind lactosefreie Milch und Sahne im Sortiment - und Pudding!!! In Vanille und Schoko.

Auf der anuga waren diverse italienische Unternehmen vertreten, u,a, mit Maismilchdrink von Le Veneziane. Mandel-, Kokos- und Sojamilch kannte ich ja schon... Ach ja, es heißt ja nicht Milch. Es ist ein Drink. Le Veneziane ist v.a. bekannt für glutenfreie Pasta, Kekse und Soßen. Außerdem Soja-Creme zum Kochen und Backen von Alinor.

Zwischendurch mal in der Käseabteilung vorbei geguckt und ein Sojabrötchen gemampft.

Sojola, eine Soja-Margarine kannte ich schon vor der anuga. Beim Plätzchen- und Kuchenbacken waren mir die kleinen Minus L-Butterabpackungen einfach zu winzig - und dann zu teuer für die Masse, die ich brauche.

Als bekennender Süßschnabel hüpfte mein Herz und die Augen glänzten vor Freude - selbst jetzt noch fast ein Jahr später - als ich die "süße Ecke" entdeckte. Ich hoffe ich komme nächstes Jahr wieder auf die anuga.

Bis dahin tröstet mich der neue La Cure Gourmande-Shop, der im Oktober in Düsseldorf eröffnen wird...

Bio! Bio? SuperBio!

Lange habe ich hier nichts kommentiert. Doch hier ist mein neuer Beitrag.
Am Donnerstag hat ein SuperBiomarkt in den Schadow-Arkaden – endlich mal ein Supermarkt in der Nähe, nicht nur Büromikrowelle oder FoodCourt unten in den Arkaden - in Düsseldorf eröffnet. Nach den Düsseldorfer Standorten in der Nordstraße, Aachener Straße und Benderstraße nun der 4. Markt.
Am Mittwochabend liefen bereits die Vorbereitungen und im Vorbeiflitzen konnte ich schon einen ersten Eindruck bekommen.

Am Donnerstag schaute ich mir den Supermarkt genauer an. Lactosefreie Thaisoßen (von Sanchon) – neben Sahnevarianten – wurden am Eingang mit Reis in kleinen „Schiffchen“ gereicht. Genau richtig um nach dem Mittagessen im Büro noch etwas zu testen. Daneben die veganen Brotaufstriche Cheesana, ebenfalls von Sanchon. In einen Frauenmagen passt ja immer noch ein Dessert: Schokolade gab es auch am Eingang.

Im SuperBiomarkt schlenderte ich an dem Bäcker, der Fleischerei und dem Obst/Gemüsebereich vorbei. Hier gibt es sogar frische Gojibeeren!

Weiter ging es vorbei an der Kosmetikecke zum Kühlregal. Neben Tiefkühlpizzen und Suppen lachten mich diverse Sojaprodukte (Tofu, Tempeh, Seitan) in verschiedenen Variationen an. Eine sehr große Auswahl an Bio- und lactosefreien Joghurts – v.a. Promavel war vertreten, Minus L nicht - wurde ergänzt durch Sojadrinks und verschiedenen Milchsorten, wie z.B. von Söbbeke, die neben normaler Milch auch eine lactosefreie Variante führen. Ein Träumchen!

Weiter ging es in die Gänge dazwischen: Mal zu Nüssen, getrockneten Früchten, Sushi (sogar mit Ingwerreibe) oder auch zu Matcha-Brause-Drinks.
Ich hab mir spontan Sojadrinks geholt und Nuss-Früchte-Mischungen fürs Müsli mit Mandelmilch. Und eine Tofu-Picknicker-Wurst... Geht immer.
Als ich mich so umschaute, entdeckte ich einige Produkte, die ich noch im Oktober auf der anuga in Köln gesehen und getestet hatte. Schaut einfach auf meine alten Blogbeiträge :-)

Im Oktober soll es die nächste Eröffnung in den Schadow-Arkaden geben: La Cure Gourmande eröffnet einen Standort in Düsseldorf! Die kannte ich bisher vor allem aus Belgien. Aber auch in Dubai hatte ich mich mit Gebäck eingedeckt. Ich freu mich schon...

Ritter Sport haut Schokolade raus oder die optimale Vorbereitung für Ostern

Heute nach langer Zeit mal eine Gewinnspielempfehlung:

Ritter Sport verlost 20 Schokopakete mit den lactosefreien Sorten Voll-Nuss und Voll-Milch.

Den Link zum Ritter Sport Blogpost gibt es hier: http://www.ritter-sport.de/blog/2014/03/07/laktosefreie-schoki-zu-gewinnen/
 

Essen auf Rädern - mein lieferando-Test: Teil II

 

Vor einigen Tagen hatte ich mir bereits die lieferando-Seite angeschaut. Um auf der Seite bestellen zu können muss man sich entweder mit seinem Facebook-Account oder per Mailadresse registrieren. 

Zusammen mit einer Freundin fiel die Auswahl auf Sushi. Ein Lieferant "linksrheinisch" wurde unser Favorit mit den Sushiboxen, Vorspeisen usw.

Wir entschieden uns für eine vegetarische und eine klassische Sushi-Box, die wir in den Warenkorb legten. Bevor man ein Produkt in den Warenkorb legt, kann man z.B. noch Extra-Sojasoße oder Extra-Wasabi dazu bestellen. Für Anhänger des hektischen Fingers: Über den + und den - Button hinter der Produktauswahl im Warenkorb kann man leicht zu viel Angeklicktes wieder entfernen.

Nachdem wir fertig mit unserer Auswahl waren ging es zur Auswahl der Zahlungsmethode. Erst in diesem Schritt konnten wir den zugeschickten Gutscheincode eingeben.

Eine knappe halbe Stunde später klingelte es und wir bekamen unser Abendessen. Sogar mit einem Lächeln in den 5. Stock. Beide Boxen kamen wie ich es auch aus dem Restaurant kannte mit Stäbchen und sahen richtig lecker aus.

Die klassische Box roch nicht fischig, das Sushi war richtig frisch gemacht und war hübsch angerichtet mit ausreichend Sojasoße. Der Ingwer war etwas schärfer als gewohnt aber das schockte uns nicht. Also richtig frisch.

Gern nächstes Mal wieder...

PS: Ach ja, vor ein paar Tagen in Teil I hatte ich ja noch von Desserts geschrieben. Wir haben uns dann gegen Desserts entschieden, da wir an dem sonnigen Abend ein leckeres Eis in der Wafel oder im Becher genießen wollten. Dazu aber mehr im nächsten Blogbeitrag.

Essen auf Rädern - mein lieferando-Test: Teil I

Ich darf bis zum 4. September lieferando testen und habe einen Essensgutschein dafür bekommen. Hm, welches vegane, lactosefreie Highlight wird mich dabei erwarten? Klassische Pizza ist ja so was von gestern und Käse ist ja immer irgend wie dabei. Nudeln kann ich auch selbst mal kochen und dazu noch ohne Parmesan :-) Hm, mal gucken was es so gibt...

 

Ich gebe meine Postleitzahl ein und beim ersten Antasten entdecke ich viel italienisches Essen, einige Asiaten, ein paar Sushi-Lieferanten, Griechen, Döner (...macht schöner) und ein paar Exoten wie Obstlieferanten (aha?!) und eine Baguetteria. Im Filter gibt es leider kein lactose-/laktosefrei, vegetarisch oder vegan. Aber ich kann z.B. eine vegetarische Pizza oder Sushi auswählen. Die Kategorie Dessert gibt es auch. Denn in jedem Magen ist IMMER Platz für ein Dessert. Ich gucke bei jedem Restaurantbesuch am Anfang ob sich ein Hauptgericht anbietet oder eher was Kleineres und dann dazu ein Dessert. Wenn die Hauptgerichte und die Desserts lecker sind dann geht nur Dessert mit mindestens 2 Löffeln :-)

Bei den Treffern wird mir gleich angezeigt, wann das Restaurant offen ist und welche Produkte im Angebot sind. Dazu noch die Anzahl der Bewertungen und die Zufriedenheit, nach denen ich auch filtern kann.

Aber ich habe ja noch Zeit und werde den Test vielleicht auf nächstes Wochenende verschieben. Erst mal in Ruhe auswählen und Freunde miteinbinden :-) Denn allein essen macht keinen Spaß... 

Nicht Nabucco, sondern LABOOKO: Sojaschokoladen von ZOTTER aus Österreich

Lactosefreie Schokolade gibt es ja u.a. von RITTER SPORT und von MINUS L. Heute entdeckte ich in Düsseldorfs Innenstadt, zwischen dem Burgplatz und dem Rathaus einen Schokoladenladen - mit Café - mit Sojaschokolade. Hübsch gestaltete Täfelchen von der österreichischen Schokoladen Manufaktur ZOTTER zwar für so viele Euro wie für mehrere MILKA-Tafeln, aber dafür kein Massenprodukt.

  

Sojamilch kenne ich ja schon. Den Sojageschmack muss man mögen. Daher war ich neugierig auf die Sojaschokoladen. Eine Tafel in weiß, die andere in dunkler Schokolade. Ab einem Kakogehalt von 70% können wir lactoseintoleranten Süßschnäbel auch "normale" Schokolade genießen - laut der Fachkraft im "GUT & GERNE Schokolade" am Düsseldorfer Burgplatz 3-5.

Die dunkle Schokolade habe ich zuerst getestet. Die für mich beste weiße Schokolade ist RITTER SPORT Weiße Nuss, obwohl meiner Haut die natürlich nicht lactosefreie Schokolade nicht schmeckt.
Die dunkle Sojaschokolade schmeckte sehr lecker und den typischen Sojageschmack habe ich nicht festgestellt. Anders die weiße Schokolade, da war der Sojageschmack zu merken. Sie schmeckte wie die Alpro Soya Vanillemilch. Für eine Schokolade aber gewöhnungsbedürftig.

 Hier gibt es lactosefreie ZOTTER Schokoladen, Kuvertüre und u.a. Trinkschokoladen im Onlineshop: http://www.zotter.at/de/schoko-shop/sortimentsfilter/ohne-milch.html

Amorino, der Schokoladenengel



An einem für spanische Verhältnisse kühlen Tag - die Barcelonista trugen Daunenjacken, der amerikanische Tourist T-Shirt, Shorts und Flipflops - überkam mich am Nachmittag ein Hungergefühl. In der Shopping-Mall "arenas" (ehemalige Stierkampfarena) und auf der Rambla (nahe dem Plaça de Catalunya) in Barcelona gibt es einen Schokoladenengel namens "Amorino", der Waffeln, Crêpes, eine größere Auswahl an heißer Schokolade und u.a. ein lactosefreies Schokoladeneis anbietet.

In Deutschland ist mir die Kette bislang noch nicht aufgefallen - was aber bei einem meiner nächsten Heimatbesuche in Berlin mal nachgeholt wird :-) Leider gibt es bislang nur die eine Eissorte in der lactosefreien Version.



http://amorino.com/de/unsere-eissorten/schokolade-ohne-milch

Da der Frühling spätestens ab diesem Wochenende am Start ist, reichen mir die ein, zwei oder drei Eiskugeln vollkommen aus. Die heißen Schokoladen kann ich ja mal an einem kühlen, regnerischen Sommertag im Juli testen ;-) 

PS: Für meine amerikanischen Leser: Ja, es gibt sie auch in NYC ;-)

Starbucks

Getränke mit lactosefreier oder Sojamilch bei Starbucks Coffee