Nicht Nabucco, sondern LABOOKO: Sojaschokoladen von ZOTTER aus Österreich

Lactosefreie Schokolade gibt es ja u.a. von RITTER SPORT und von MINUS L. Heute entdeckte ich in Düsseldorfs Innenstadt, zwischen dem Burgplatz und dem Rathaus einen Schokoladenladen - mit Café - mit Sojaschokolade. Hübsch gestaltete Täfelchen von der österreichischen Schokoladen Manufaktur ZOTTER zwar für so viele Euro wie für mehrere MILKA-Tafeln, aber dafür kein Massenprodukt.

  

Sojamilch kenne ich ja schon. Den Sojageschmack muss man mögen. Daher war ich neugierig auf die Sojaschokoladen. Eine Tafel in weiß, die andere in dunkler Schokolade. Ab einem Kakogehalt von 70% können wir lactoseintoleranten Süßschnäbel auch "normale" Schokolade genießen - laut der Fachkraft im "GUT & GERNE Schokolade" am Düsseldorfer Burgplatz 3-5.

Die dunkle Schokolade habe ich zuerst getestet. Die für mich beste weiße Schokolade ist RITTER SPORT Weiße Nuss, obwohl meiner Haut die natürlich nicht lactosefreie Schokolade nicht schmeckt.
Die dunkle Sojaschokolade schmeckte sehr lecker und den typischen Sojageschmack habe ich nicht festgestellt. Anders die weiße Schokolade, da war der Sojageschmack zu merken. Sie schmeckte wie die Alpro Soya Vanillemilch. Für eine Schokolade aber gewöhnungsbedürftig.

 Hier gibt es lactosefreie ZOTTER Schokoladen, Kuvertüre und u.a. Trinkschokoladen im Onlineshop: http://www.zotter.at/de/schoko-shop/sortimentsfilter/ohne-milch.html

Amorino, der Schokoladenengel



An einem für spanische Verhältnisse kühlen Tag - die Barcelonista trugen Daunenjacken, der amerikanische Tourist T-Shirt, Shorts und Flipflops - überkam mich am Nachmittag ein Hungergefühl. In der Shopping-Mall "arenas" (ehemalige Stierkampfarena) und auf der Rambla (nahe dem Plaça de Catalunya) in Barcelona gibt es einen Schokoladenengel namens "Amorino", der Waffeln, Crêpes, eine größere Auswahl an heißer Schokolade und u.a. ein lactosefreies Schokoladeneis anbietet.

In Deutschland ist mir die Kette bislang noch nicht aufgefallen - was aber bei einem meiner nächsten Heimatbesuche in Berlin mal nachgeholt wird :-) Leider gibt es bislang nur die eine Eissorte in der lactosefreien Version.



http://amorino.com/de/unsere-eissorten/schokolade-ohne-milch

Da der Frühling spätestens ab diesem Wochenende am Start ist, reichen mir die ein, zwei oder drei Eiskugeln vollkommen aus. Die heißen Schokoladen kann ich ja mal an einem kühlen, regnerischen Sommertag im Juli testen ;-) 

PS: Für meine amerikanischen Leser: Ja, es gibt sie auch in NYC ;-)

SCIOTEC - Made in Austria

Das österreichische Unternehmen SCIOTEC hat Medikamente für Allergiker, die auf Lactose, Fructose oder Histamin reagieren. Bestellen kann man verschiedene Größen auch als Nicht-Österreicher über den Online-Shop.

http://www.alles-essen.at/
http://www.lactosolv.at/lactosolv/

Freunde oder Feinde? - Aufklärung aus Österreich

Laktosebase ist eine österreichische Seite und Community, auf der ihr Symptome, Austesten, Medikamente  und Therapien - und auch diese Fotos findet: http://www.laktobase.at/