Bio! Bio? SuperBio!

Lange habe ich hier nichts kommentiert. Doch hier ist mein neuer Beitrag.
Am Donnerstag hat ein SuperBiomarkt in den Schadow-Arkaden – endlich mal ein Supermarkt in der Nähe, nicht nur Büromikrowelle oder FoodCourt unten in den Arkaden - in Düsseldorf eröffnet. Nach den Düsseldorfer Standorten in der Nordstraße, Aachener Straße und Benderstraße nun der 4. Markt.
Am Mittwochabend liefen bereits die Vorbereitungen und im Vorbeiflitzen konnte ich schon einen ersten Eindruck bekommen.

Am Donnerstag schaute ich mir den Supermarkt genauer an. Lactosefreie Thaisoßen (von Sanchon) – neben Sahnevarianten – wurden am Eingang mit Reis in kleinen „Schiffchen“ gereicht. Genau richtig um nach dem Mittagessen im Büro noch etwas zu testen. Daneben die veganen Brotaufstriche Cheesana, ebenfalls von Sanchon. In einen Frauenmagen passt ja immer noch ein Dessert: Schokolade gab es auch am Eingang.

Im SuperBiomarkt schlenderte ich an dem Bäcker, der Fleischerei und dem Obst/Gemüsebereich vorbei. Hier gibt es sogar frische Gojibeeren!

Weiter ging es vorbei an der Kosmetikecke zum Kühlregal. Neben Tiefkühlpizzen und Suppen lachten mich diverse Sojaprodukte (Tofu, Tempeh, Seitan) in verschiedenen Variationen an. Eine sehr große Auswahl an Bio- und lactosefreien Joghurts – v.a. Promavel war vertreten, Minus L nicht - wurde ergänzt durch Sojadrinks und verschiedenen Milchsorten, wie z.B. von Söbbeke, die neben normaler Milch auch eine lactosefreie Variante führen. Ein Träumchen!

Weiter ging es in die Gänge dazwischen: Mal zu Nüssen, getrockneten Früchten, Sushi (sogar mit Ingwerreibe) oder auch zu Matcha-Brause-Drinks.
Ich hab mir spontan Sojadrinks geholt und Nuss-Früchte-Mischungen fürs Müsli mit Mandelmilch. Und eine Tofu-Picknicker-Wurst... Geht immer.
Als ich mich so umschaute, entdeckte ich einige Produkte, die ich noch im Oktober auf der anuga in Köln gesehen und getestet hatte. Schaut einfach auf meine alten Blogbeiträge :-)

Im Oktober soll es die nächste Eröffnung in den Schadow-Arkaden geben: La Cure Gourmande eröffnet einen Standort in Düsseldorf! Die kannte ich bisher vor allem aus Belgien. Aber auch in Dubai hatte ich mich mit Gebäck eingedeckt. Ich freu mich schon...

Lactosefreier Minz-Lassie und Matcha-Käsekuchen - Einmal Zeitvergessen in der Shennong Tea Lounge in Düsseldorf

Es gibt Läden, an denen geht man immer wieder vorbei und nimmt sie dann vielleicht nur wahr. Manchmal geht man durch einen Zufall dann hinein und fragt sich dann, warum man nie vorher im Laden war. Die Shennong Tea Lounge am Düsseldorfer Burgplatz, zwischen Rheinufer, Rathausplatz und der längsten Theke der Welt, ist solch ein Ort für mich - bzw. war. Ich bin oft daran vorbei gelaufen. Anfang des Jahres habe ich die Schilder vor dem Laden, die auf laktosefreies Bio-Eis hinwiesen, wahrgenommen und mir damals vorgenommen, auch mal hineinzugehen. Gestern - nachdem ich ein paar Mal wieder daran vorbei gelaufen war (ja, das zum Thema Vorsätze) - ging ich mit meiner Freundin Linda dann auch wirklich hinein.

Eine entspannte Atmosphäre, angenehmer Duft, braune Ledersessel und eine Speisekarte, die eine Vielzahl an Lactosefreiem bietet: So habe ich die Qual der Wahl beispielsweise zwischen Bubble Teas, Lassie (wahlweise mit Minze oder z.B. Mango) und Matcha mit lactosefreier Milch.

Lactosefreies Frozen Joghurt gibt es auch. Ergänzt wird die Speisekarte durch mit Tee verfeinertes Süßes wie die Matcha Pralinen oder der Käsekuchen, der mit dieser ganz leichten, ungewöhnlichen Matcha-Note auf der Zunge zergeht. Von der Seite sieht er ja schon seltsam aus mit dem grünlichen Streifen, aber es kommt ja auch hier auf die inneren Werte an.

Während wir unsere leckeren Lassies schlürfen, schauen wir uns um. Den getrunkenen Tee gibt es inklusive Zubehör wie Teekannen und -tassen direkt auch gleich zum Mitnehmen für Zuhause oder im Onlineshop.

Während wir hier sitzen und die Zeit vergessen, fragen wir uns immer wieder warum wir diese Oase bislang übersahen. Noch einmal wird uns das nicht passieren. Wir kommen wieder vorbei und gehen auch erneut wieder hinein...

Feiertage mit O

Ostern, ja Feiertage sind immer wieder schön. Langes Wochenende, kurze Arbeitswoche und viel Zeit mit der Familie. An solchen Tagen bietet sich ein sogenannter Brunch an. Man kann länger schlafen, auch wenn Teile der Familie schon deutlich zeitiger wach sind, muss sich keine Gedanken um Mittagessen machen und man wird betüttelt bzw bedient.

So war es u.a. am Ostermontag. Da ging es zum Brunchen ins Les Halles, nahe der S-Bahnhaltestelle Düsseldorf-Wehrhahn. Eine Location als wäre sie im früheren Leben oder unter der Woche eine Filmkulisse für Alice im Wunderland oder der Zauberer von Oz. Ein Buffet für ausgehungerte, unter der Woche Diätgeschädigte Städter und Brunchfreunde. Ein Extrasüßwarenraum, das an die Kennenlernszene bei Romeo und Julia in der Verfilmung von Baz Luhrmann und mit Leo DiCabrio und Claire Danes vor dem Aquarium erinnert, u.a. mit 3 Schokobrunnen - weiß, Vollmilch und Zartbitter.
Sonst frisch zubereitete Waffeln und Omelettes und einiges mehr zwischen 10 und 16 Uhr.

Leider sind Brunchveranstaltungen oft nur für Nichtallergiker. Daher mit Lactosetabletten, aber dafür wärmstens zu empfehlen...

www.les-halles.de

Eiszeit in Deutschland - jetzt auch im Becher

Deutschland versinkt in Kälte und Eis. Im frühlingshaft-sonnigen (heißt: Daunenjacke kann offen getracken werden in Kombination mit einer Sonnenbrille im Gesicht statt im Haar) Rheinland kommt das Ganze gleich noch in den Becher.

 

 

 

Im SEVENS - Home of Saturn (5 Etagen!) - gibt es unten im "Foodcourt" - also dort wo sich die Shoppinggeplagten in Restaurants und Cafés mit einem Edeldöner, ner Currywurst oder auch asiatischem Essen für den nächsten Shoppingmarathon "stärken" können - ein Eiscafé: Gran Caffé Leonardo. Hausgemachtes Eis und darunter sogar leckeres Sorbet - ja, ohne Milch - das lecker fruchtig schmeckt. Heute habe ich bspw. Mango getestet...

 

 

Quelle: www.sevens.de 

Tollkühne Torten - und sie kommen auch nach Hause

Lieferanten des Café kulisse in Köln und Tortenmacher für Geburtstage und z.B. Hochzeiten, die aus Heidis Heimat kommen

http://www.torten-service-tollkuehn.de/