Dienstag, 26. März 2013

J'adore Cakepops! - Einmal gepoppt, nie mehr gestoppt oder warum Löffel so was von old-school sind


Als “Brautalarm” im Kino lief, fielen mir die Cupcakes von Annie (Kristen Wiig) auf, die früher mal die Bäckerei “Cake Baby” hatte. Vor allem die Szene, in der sich Annie zu Hause ein Cupcake “kreiert”, ist mir in meinem Kuchengedächtnis geblieben.



Ich erinnerte mich wieder an die wunderschönen Kuchenkunstwerke als die DVD herauskam und als ich eine Hausarbeit in meinem Fernstudium über “My Cake Pops” erstellte. My Cake Pops fand ich richtig genial. Leider müsste ich dazu nach Australien reisen, da sie nur dort liefern. In Berlin gibt es “Ben & Bellchen”, aber leider will ich JETZT Cakepops und nicht erst auf ein Paket warten. Und ich will ja erstmal nur einen ... Oder vielleicht zwei...




Als ich heute nach der Arbeit noch unterwegs war, entdeckte ich das Buch “Lollipops zum Anbeißen – Kuchen am Stiel” - natürlich in Mädchenrot oder für Männer "pink". Ende der Woche ist Ostern und zu diesem Anlass werde ich meine Versuchsküche mit lactosefreier Margarine – oder Sojola ;-) - und Milch füllen. Ich werde dann den “Kuchengrundteig” backen – Faule können auch fertigen Kuchen kaufen, wenn man nicht so empfindlich auf Milchzucker reagiert, ist ja gebacken, das vertrage ich noch gut –, auskühlen lassen und anschließend kann ich ihn wie einen Punchingball bearbeiten – es sollen ja “Brösel” rauskommen, die mit dem sogenannten Frosting (aus Butter, Frischkäse und Puderzucker) vermischt werden. Dann forme ich Kügelchen, die dann ins Gefrierfach kommen. Dann beginnt die Dekoschlacht. Für die Glasur und Deko gibt es lactosefrei nur ne Schokoladentafel. Schokodeko lactosefrei gibt es nicht oder zerbröselter MINUS L -Kekse oder -Waffeln. Zerbröseln - oder punchen ;-) - kann ich nach dem Grundteig definitiv. 
Na ja, kommt ja auf die inneren Werte an. Freu mich schon. Irgendwie erinnert mich die Form der Stielkuchen an ein Topmodel. 
Passt ja nicht so viel Kuchen auf ein Kunststoff- oder – wenns statt Size 0 mal größer sein darf – Holzstäbchen. Und beide Hände fürs Posten oder Telefonieren (ist das wie der Kuchenlöffel auch bald old-school?) sind frei :-)


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